Son Dakika Haberleri
Mertel Oto Lastik

DİYETİSYENDEN KURBAN ETİ TAVSİYESİ

DİYETİSYENDEN KURBAN ETİ TAVSİYESİ
11 Eylül 2016 Pazar   |   09:44:19

MANİSA Sekizeylül Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ceyna Uysal, et tüketiminin arttığı Kurban Bayramı'nda kurban etlerinin sebzelerle birlikte pişirilmesini önerdi.

Manisa Sekizeylül Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ceyna Uysal, Kurban Bayramı'nda vatandaşlara sağlıklı beslenme konusunda uyarıda bulundu. Kurban kavurmalarının yanısıra tatlı yada börek yerken sağlık açısından dikkat edilmesi gereken hususlara dikkat çeken Uysal, "Bayramlarda yapılan en önemli hata öğün sayısının azaltılmasıdır. Eğer bayram süresince bazı şeylere dikkat etmezsek kabızlık, sindirim problemleri, reflü, tansiyon ve kan şekeri gibi rahatsızlıklar kaçınılmaz olur. Kırmızı etin tüketimi belli miktarlarla sınırlandırılmalıdır. Çünkü ette bulunan yüksek miktardaki doymuş yağ, kandaki kolesterol seviyesini yükseltir ve kalp rahatsızlıklarına neden olabilir. Özellikle kurban etinin pişirmeden önce mutlaka görünen yağlarının alınması gerekir. Kurban eti kesildikten sonra hemen değil 1 gün buzdolabında bekletildikten sonra tüketilmelidir. Çünkü ölüm sertliği nedeniyle hem pişirmesi hem de sindirimi çok zordur" diye konuştu.

Kurban etlerinin sebzelerle birlikte pişirilmesi tavsiyesinde bulunan Uysal, "Etin tüketimi kadar pişirme yöntemlerine de dikkat edilmesi gereklidir. Etlerin mutlaka sebzelerle birlikte pişirilmesi veya etlerin yanında C vitamininden zengin sebze/salata tüketilmesi oldukça önemlidir. Böylece sebzelerde bulunan C vitamini, demirin emilimini arttırır. Kavurma yaparken içerisine tereyağı ve kuyruk yağı koymadan, kendi suyuyla kısık ateşte pişirin. Eti mangalda pişirmeyi tercih edecek olursanız eğer kömürün çıkardığı zararlı dumanın ete geçmemesi için kömürün iyice yanması ve en az 15 santimetre uzakta pişirmek gerekmektedir. Mangalda etleri kömürleştirmeden dışının pişip içinin çiğ kalmamasına dikkat ediniz. Et kesme tahtalarında çiğ sebze ve meyveleri doğramayın" dedi.

"MEYVE TATLILARINI TERCİH EDİN"

Şeker, çikolata, şerbetli tatlılar ve beraberinde tüketilen etin hem kolesterolün yükselmesine hem de kilo artışına neden olduğunu söyleyen Uysal, ağır hamur tatlıları yerine sütlü veya meyveli tatlıları tercih etmeyi önerdi. Kahvaltı öğününün kesinlikle atlanmaması gerektiğini belirten Ceyna Uysal, "Et tüketimi de sindirim problemi yaşamamak için öğlen olmalıdır. Akşam hem sindirim sorunu yaşamamak hem de posa alımını da arttırmak açısından daha çok sebze veya kurubaklagil tercih edilmelidir. Sıvı alımına dikkat edilmeli ve günde ortalama 2-2,5 lt su içilmelidir. Öğünler atlanmamalı, az az ve sık sık beslenilmelidir. Posadan zengin sebze ve meyvelere ağırlık verilmeli, Bayram süresince de sağlıklı beslenme kurallarının yaşantımızda olmalı ve günlük yürüyüşler yaparak fiziksel aktivitemizi de arttırmalıyız" diye konuştu.

Bu haber 1449 defa okundu
Bu haber için henüz yorum yapılmamış
Diğer Sağlık Haberleri

En Çok Okunan Haberler

  • Bugün
  • Bu Hafta
  • Bu Ay
MANİSA YİNE SALLANDI
MANİSA'DA meydana gelen depremde kent 3.9 şiddetinde sallandı.
MANİSA'DA BU AKŞAM KONSER YOK
MANİSA 477. Mesir Festivali kapsamında düzenlenen konser etkinliği ileri bir tarihe ertelendi.
MANİSA'DA KİRAZ BEREKETİ
TÜRKİYE'de mevsimin ilk kirazını üreten Manisa'nın Şehzadeler İlçesi'ne bağlı Sancaklıbozköy Mahallesi'nde 14 Nisan'da başlayan kiraz hasadı her geçen gün artan üretimle devam ediyor.
ŞEHİDİMİZ BUGÜN TOPRAĞA VERİLECEK
Şırnak'ın Uludere ilçesinde teröristlerce hain tuzağa düşürülen ve şehit olan Nezir Pırnarcı'nın cenazesi bugün kaldırılacak
MİNİK IRMAK'IN BABASI KARISI VE KIZINI ÖLDÜRDÜ!
MANİSA'NIN Alaşehir ilçesinde Irmak Kupal'ın babasıdün sabaha karşı cinnet geçirdi. 44 yaşındaki Bilal Kupal, eşi Suriye Kupal ve kızını öldürdükten sonra intihar etti.
İŞTE GÖREV ŞEHİTLERİMİZ
MANİSA'nın Yunusemre İlçesi'nde, aşırı hızla giden hafif ticari araç, alkollü sürücünün kontrolünden çıkarak refüjde çalışma yapan Büyükşehir Belediyesi işçilerinin arasına daldı.
19 İLÇE İL OLACAK
TÜRKİYE Büyük Millet Meclis'inde, İçişleri Bakanlığı'nda, Bayındırlık ve İskan Bakanlığı'nda ve bazı kamu kurumlarında hazırlanmış olan dosyanın tamamlandığı iddia edildi. Dosyada Manisa'dan da 3 ilçe bulunuyor.
MANİSA'YA ACI HABER
MANİSA'YA son dakika acı haber geldi… Şırnak'ta teröristlerce yola tuzaklanan patlayıcının infilak ettirilmesi sonucu Manisalı asker şehit oldu.
MANİSA'YA ACI HABER
MANİSA'YA son dakika acı haber geldi… Şırnak'ta teröristlerce yola tuzaklanan patlayıcının infilak ettirilmesi sonucu Manisalı asker şehit oldu.
ASLINDA ONU HEPİNİZ TANIYORSUNUZ
STAR TV' ekranlarında yayınlanan 'Evleneceksen Gel' adlı evlendirme programına katılan kadın size hiç yabancı gelmeyecek…
HIZ GÖSTERGESİ 150'DE TAKILI KALMIŞ
MANİSA Organize Sanayi Bölgesinde meydana gelen trafik kazasının ayrıntıları ortaya çıkmaya başladı. Kazaya karışan araçlardan birinin kaza anında hız göstergesinin 150'de takılı kaldığı iddia edildi.
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ MANİSA KLİBİ HAZIRLADI
Manisa Büyükşehir Belediyesi, farklı bir çalışmaya imza atarak, ilçelere has özellikleri ön plana çıkaran bir video klip hazırladı.
26.3.2017

Süper Lig Puan Durumu

O G B M A Y AV P
1 28 19 7 2 57 25 32 64
2 28 16 9 3 54 25 29 57
3 28 15 8 5 51 26 25 53
4 28 15 4 9 50 33 17 49
5 28 14 5 9 34 27 7 47
6 28 12 7 9 32 35 -3 43
7 28 10 9 9 28 28 0 39
8 28 10 9 9 33 35 -2 39
9 28 9 10 9 36 32 4 37
10 28 10 7 11 38 37 1 37
11 28 10 5 13 30 37 -7 35
12 28 10 5 13 30 40 -10 35
13 28 10 4 14 45 51 -6 34
14 28 9 6 13 26 39 -13 33
15 28 7 6 15 36 51 -15 27
16 28 7 4 17 28 47 -19 25
17 28 6 6 16 30 46 -16 24
18 28 5 5 18 26 50 -24 20

Anket

Başkanlık sistemi referandumunda oyunuz ne olacak?
Evet
Hayır

Astroloji
Bugün aşk, sağlık ve para konularında şanslı mısınız?
  • Koç Burcu
  • Kova Burcu
  • Balık Burcu
  • Oğlak Burcu
  • Boğa Burcu
  • İkizler Burcu
  • Yengeç Burcu
  • Aslan Burcu
  • Başak Burcu
  • Terazi Burcu
  • Akrep Burcu
  • Yay Burcu

© Copyright 2014 - 2017 Manisa Kulis Haber
Metinlerin ve görsellerin izinsiz kullanılması yasaktır.

Künye     

Manisakulishaber.com
Merkez Efendi Mahallesi Mimar Sinan Bulvarı. No: 107 Yunusemre / MANİSA

İletişim
Telefon : +90 236 2115345
E-Posta : info@manisakulishaber.com