YUNUSEMRE BELEDİYESİ
YUNUSEMRE BELEDİYESİ
Son Dakika Haberleri
Mertel Oto Lastik
ERTUĞRUL AYTAÇ
» AŞURE AYI
10 Ekim 2016 Pazartesi
Dün İslam dünyasının dinmeyen kerbela şehitleri ve aşure üzerine bir yazı yazmaya hazırlanırken, Hakkari Şemdinli'de bombalı saldırı sonucu 10 askerimizin şehit haberi ile sarsıldım. Bu güzel vatanımızı parçalamak için elinden geleni yapmaya çalışan güçlere karşı Türk Milleti'nin devletinin izin vermeyeceğini anlayamayan iç ve dış düşmanlarımızın hüsrana uğrayacağından hiç şüphem yok.
Tarihe baktığımızda orta doğuda yüzyıllardır savaş görürsünüz. İslam dünyasını birbirine kırdırıyorlar. Bunu Müslamanlarla, Hıristiyan din savaşları diyebiliriz.
Cuma günü Büyükşehir belediye Başkanı Cengiz Ergün, Manolya, şimdiki adı Demokrasi Meydanı'nda aşure dağıttı. Ben de katıldım. Bu ayda neden aşure dağıtılıyor'u Hz.Hüseyin'in kerbelada şehit edilmesinden kaynaklandığını biliyorum. Tarih profesörü Erhan Afyoncu, kerbela olayını Sabah Gazetesi'nde en ince teferruatı ile yazmış, okudum. Şehit olan Hz.Hüseyin ve Ehl-i Beyit'in acısı İslam alemini büyük üzüntüye sevk etmişti. O'nun anısına Muharrem ayının 10 günü aşure matem günü olarak kabul edildi. Çocukluğumdan beri bu ayda evlerde, mahallelerde aşure yapılıp dağıtılıyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Cengiz Ergün de İslam aleminin acılı gününde vatandaşlara kendi eli ile aşure dağıttı. Bugün de Atatürk'ün Manisa'ya gelişinin özel fotoğrafları ile süslenen tren garındaki sergi açılacak. Başkan Ergün Ulu Önder Atatürk'ün izinde hizmetlerine devam ediyor.
AŞURE YAPILIŞI
Bugünlerde bol bol aşure yiyeceğiz. Peki aşure nasıl yapılır? Bilen bilir de, yeni nesilde bilmeyen çoktur diye tarifini köşeme koyuyorum.

1 gece önce buğdayı ve kuru fasulyeyi sıcak suda ıslayalım.

Nohudun içine tuz ilave edip sıcak suda ıslayalım.

Nohudun suyunu değiştirip 1 saat haşlayalım.

Kuru fasulyenin suyunu değiştirip 15 dakika haşlayalım ve nohudu ayrı tencerelerde haşlayalım.

İncirleri küçük küçük doğrayıp suda haşlayalım ve suyunu süzelim.

Kuş üzümlerini 5 dakika kaynatalım ve suyunu süzelim.

Kayısıları küçük küçük doğrayıp 2 su bardağı suda şişene kadar haşlayalım. (suyunu dökmüyoruz)

Sarı üzümleri 1 su bardağı suda şişene kadar haşlayalım. (suyunu dökmüyoruz)

Buğdayı bol suda yıkayıp suyunu süzelim.

Buğdayı, haşlanmış nohudu ve haşlanmış kuru fasulyeyi düdüklü tencereye koyalım.

İçine 7 su bardağı suyu ilave edelim ve 30 dakika haşlayalım.
Düdüklü tencerede haşlanan malzemeleri tencereye boşaltalım.

Sonra tekrar 7 su bardağı su ilave edip 15 dakika daha orta ateşte kaynatalım.

Daha sonra toz şekeri ilave edip kaynatalım.

Aşuremiz toplamda 35 dakika kaynadıktan sonra sarı üzümleri ve suyuyla birlikte kayısıları ilave edelim.

Aşurenin kaynama süresi 50 dakika olduğunda sütü, incirleri ve portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım.

Kaynama süresi 1 saat olduğunda üzümlerini ilave edip ocaktan alalım.

Aşuremizi kaselere paylaştıralım.

Üzerlerini ceviz, nar, fındık, tarçın ve antep fıstığı ile süsleyip konu komşuya dağıtalım.
Bu yazı 271 defa okundu

En Çok Okunan Haberler

  • Bugün
  • Bu Hafta
  • Bu Ay
ODA VE DERNEKLER KULESİNDE İNTİHAR
Manisa'da son dakika gelişmesi… Manisa'da M.U isimli vatandaş intihar etti.
DARBE KOMİSYONUNDAN KİTAP ÇIKTI!
AK Parti Manisa Milletvekili Selçuk Özdağ, Darbe Girişimi Komisyonu'nda kayıtlara geçen belgeleri toplayarak yaklaşık 300 sayfalık bir kitap çıkaracağını duyurdu.
ANTİDEPRESAN KULLANIMI PATLADI!
MANİSA Eczacılar Odası Genel Sekreteri Devrim Bali, Türkiye'de antidepresan kullanımının yüzde 70 oranında arttığını ifade ederek, hastalara önemli uyarılar yaptı.
BİZİM ORHAN BU DEFA ÖLDÜ
MANİSA'DA " Şarapçı Orhan " olarak bilenen sokaklarda gezerken düşüncelerini sesli olarak açıklamasıyla kendini sevdiren Orhan Tart'ın tedavi gördüğü rehabilitasyon merkezinde yaşamını yitirdiği öğrenildi.
ASLINDA ONU HEPİNİZ TANIYORSUNUZ
STAR TV' ekranlarında yayınlanan 'Evleneceksen Gel' adlı evlendirme programına katılan kadın size hiç yabancı gelmeyecek…
MANİSA'DAKİ IŞİD ZANLISI  CANLI BOMBA ÇIKTI
MANİSA, Ankara ve Konya'da IŞİD terör örgütüne yönelik düzenlenen operasyonda yakalanan 16 şüpheliden aralarında canlı bomba F.K.'nin de bulunduğu 4 kişi tutuklanarak cezaevine gönderildi. F.K.'nın Manisa'ya da geldiği iddia edildi.
HIZ GÖSTERGESİ 150'DE TAKILI KALMIŞ
MANİSA Organize Sanayi Bölgesinde meydana gelen trafik kazasının ayrıntıları ortaya çıkmaya başladı. Kazaya karışan araçlardan birinin kaza anında hız göstergesinin 150'de takılı kaldığı iddia edildi.
TEĞMENİN VURULMA ANI SANİYE SANİYE GÖRÜNTÜLENDİ
IRAK'TA Ordu askerleri ile İŞİD militanları arasında yaşanan çatışmada Irak ordusu mensubu bir teğmen keskin nişancılar tarafından vuruldu.Vurulma anı saniye saniye görüntülendi.
ONLARCA FABRİKA İŞÇİSİ ÖLÜMDEN DÖNDÜ
MANİSA'da beyaz eşya üretimi yapan bir fabrikanın servis aracı, içerisindeki yaklaşık 40 işçi ile birlikte aniden alev aldı. Otobüs, yangın sebebiyle kullanılmaz hale gelirken, işçilerin bir kısmı şoka girdi.
TOPLU KONUT ÖYLE YAPILMAZ BÖYLE YAPILIR
MANİSA Büyükşehir Belediye Başkanı Cengiz Ergün, Büyükşehir Belediyesi'nin, Turgut Özal Mahallesi'nde hayata geçirmeyi planladığı dev sosyal konut hamlesinin startını verdi
MERGEN HAKİM KARŞISINA ÇIKIYOR!
MANİSASPOR Başkanı Abdullah Mergen Mart ayı içerisinde ‘Görevi kötüye kullanma suçu' ile 3. Asliye Ceza Mahkemesi'nde hakim karşısına çıkacağı öğrenildi
28.2.2017

Anket

Başkanlık sistemi referandumunda oyunuz ne olacak?
Evet
Hayır

Astroloji
Bugün aşk, sağlık ve para konularında şanslı mısınız?
  • Koç Burcu
  • Kova Burcu
  • Balık Burcu
  • Oğlak Burcu
  • Boğa Burcu
  • İkizler Burcu
  • Yengeç Burcu
  • Aslan Burcu
  • Başak Burcu
  • Terazi Burcu
  • Akrep Burcu
  • Yay Burcu
Manisa Kulis Haber
© Copyright 2014 Manisa Kulis Haber
Metinleri ve görsellerin izinsiz kullanılması yasaktır.

Manisa Güncel Haberleri

Powered by LMD Networks
Anasayfa   Künye   Üye ol   Yeni Üyelik   Mobil   Reklam   İletişim

sanalbasin.com üyesidir
Facebook'da bizi takip edin!
Twitter'da bizi takip edin!