Başta Aydın ve Ege illerinde yetişen endemik bitkiler olmak üzere çeşitli bitki, sebze ve meyveler üzerindeki çalışmalarını ADÜ Teknokent'te sürdüren ve pandemi döneminde HBX-2371 adlı ürünü ile gündeme gelen Karya Farma, bu defa tropikal bir meyve olan avokadoyu incelemeye aldığını duyurdu.
Çalışma hakkında bilgi veren Karya Farma HBX AR-GE ekibinden Kimyager Aslı Aktaş, anavatanı Orta Meksika olmasına rağmen, son yıllardaki küresel ısınma ile birlikte Türkiye'deki avokado üretiminin de başta Antalya ve Mersin olmak üzere Muğla ve Aydın'ın belli kesimlerinde başladığını belirterek, “Ülkemizin ve bölgemizin yeni meyvesi diyebileceğimiz avokadoyu inceledik.
Avokadonun içerdiği faydalı bileşenler ve bu bileşenlerin sağlık açısından sunduğu avantajlar üzerinde detaylı araştırmalar yaptık. İçeriğinde bulunan vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve sağlıklı yağ asitlerini inceledik.
Avokadonun özellikle kalp sağlığı, sindirim sistemi, cilt sağlığı ve kilo kontrolü üzerindeki olumlu etkileri öne çıktı. Avokadonun sadece bir besin maddesi olarak değil, aynı zamanda farmasötik ve kozmetik alanlarda da kullanılabilirliğini araştırıyoruz. Şu ana kadar aldığımız sonuçlara göre çalışmalarımız tamamlandığında anavatanı Meksika olan avokadonun Ege'de değer kazanacağına inanıyoruz” dedi.
