Akgül, Manisa İsmet İnönü Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileriyle atölyede bir araya gelerek kuru fasulye, pilav ve güveç pişirdi. Öğrencilere yemek pişirmenin püf noktalarını uygulamalı olarak anlattı.
Aşçı Mehmet Usta ve öğrencilerin hazırladığı yemekler, 24 Kasım Öğretmenler Günü kapsamında öğretmenlere ikram edildi. Etkinlikte gösterdikleri başarıdan dolayı öğrenciler İrem Düzgün ve Elif Gözen’e aşçılığın sembolü olan kepçe emanet edildi. Etkinliğe Yiyecek ve İçecek Hizmetleri öğretmenleri Özlem Turan, Burhan Dumlu ve Can Aydın da katıldı.
Başkan Mehmet Akgül, öğrencilerin gayretinden duyduğu mutluluğu dile getirerek şunları söyledi:
“Hepsi çok çalışkan ve yetenekli. Manisa’dan ileride çok başarılı aşçılar çıkacağına inanıyorum. Ancak bu aşçılar, alaylı değil, mutfakta eğitimli olacak. Onlara güvenim tam. Kepçeyi teslim ederken onlara gelecekte bizi gururlandıracaklarına inanıyorum. Her işte sevgi çok önemli; sevgisiz yapılan işin tadı olmaz.”
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni Özlem Turan ise ustalık deneyimlerinin teorik bilgileri tamamladığını belirterek, “Ustamızın deneyimlerinden çok şey öğreniyoruz. En basitinden nohut, fasulye ya da pilavın nasıl daha lezzetli yapılacağını bile öğrendik.” dedi.
Bu mesleğin en temel aşamalardan itibaren öğrenilmesi gerektiğini vurgulayan Öğretmen Burhan Dumlu ise “Yemek yapmanın her aşaması önemlidir. Bir nohudun doğru şekilde pişirilmesi bile büyük bir fark yaratır.” diye konuştu.
Öğrenciler, Aşçı Mehmet Usta’ya kendilerine verdiği bilgiler ve gösterdiği ilgi için teşekkür ederek, unutulmaz bir deneyim yaşadıklarını belirtti.
