Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, aralık sonuna kadar ekmekte fiyat değişikliği yapılmayacağını duyurdu. Un fiyatlarındaki artışın ciddi seviyelere ulaştığını belirten Balcı, un fiyatının devlet müdahalesiyle aşağı çekildiğini ve fırıncı esnafının da özverili bir yaklaşım sergilediğini vurguladı.
Ekmeğe Yeni Asgari Ücrete Kadar Zam Yok!
Ülkede buğday üretimindeki dalgalanmalar ve maliyetlerin yükselmesi nedeniyle un fiyatları ciddi bir artış göstermiş durumda. Ekim ayı başlarında 630 TL olan un çuval fiyatı, 820 TL'ye kadar çıktı. Ancak yapılan toplantılar sonucunda, Ticaret Bakanlığı’nın devreye girmesiyle un fiyatlarının 720-760 TL bandına çekilmesi sağlandı. Balcı, bu müdahalenin, un sanayicileri ve bakanlıklar arasındaki iş birliğiyle gerçekleştiğini, fırıncıların da bu maliyet artışlarına rağmen halkı koruma noktasında özveri gösterdiğini belirtti.
Balcı, "Ekmekte yalnızca unda değil, diğer girdilerde de artışlar meydana geldiği için ilgili bakanlıkların sektörü toplayarak görüşme yapması gerektiğini ve bu ay içinde bir fiyat değişikliği olmayacağını ifade ettik." diye konuştu.
Un Fiyatına Devlet Müdahale Etti
Balcı, Ticaret Bakanı Ömer Bolat ile bir görüşme yaptıklarını ve sektörün sıkıntılarını dile getirdiklerini ifade ederek, şunları kaydetti:
Bizden sonra un sanayicilerini dinlediler. Ticaret Bakanımızın ev sahipliğinde Tarım ve Orman Bakanımız İbrahim Yumaklı, Bakanlık yetkilileriyle birlikte un sanayicileri sektörüyle yaptıkları toplantıda, 820 lira olan un fiyatını 720 lira ve 760 lira bandına çekme kararı aldılar. Bunu da bize ifade ettiler. Buradan un sanayicilerimize de teşekkür ediyorum. Bugüne kadar nasıl fırıncı esnafımız elini taşın altına koyduysa halkın temel gıdası olan ekmek konusunda, özellikle fiyat konusunda her zaman en az seviyede bunu yansıtmaya çalıştıysa bugün yapılan çalışma da onu gösterdi.
Un Fiyatı 820 Lira: Çözüm Odaklı Çalışıldı
Yani 'Un fiyatı 820 lira oldu, dolayısıyla Bunun ekmeğe yansıması bu kadar, ekmek fiyatı bu olacak' diye çalışma yapmaktan daha ziyade, soruna çözüm odaklı çalışma yapıldı.
Balcı, tarladan sofraya gıda güvenliğini özellikle ekmekte sağlamaları gerektiğine dikkati çekerek, sokakta, cami önünde, pazar yerlerinde ekmek satılmasına müsaade edildiği takdirde bunun üründeki güvenilirliği ortadan kaldıracağını anlattı.
"Ekmekte Bir Fiyat Değişikliği Söz Konusu Değil"
Birinci önceliklerinin sağlıklı ve hijyenik ortamda, kaliteli ekmek üretmek olduğuna işaret eden Balcı, şöyle konuştu:
Türkiye'nin birçok vilayetinden buraya gelen başkanlarımızla toplantı yaptık. Un fiyatının 820 lira bandından 720-760 lira bandına gelmesiyle birlikte fırıncı esnafımız da her zaman olduğu gibi bu sefer de gerektiği özveriyi gösteriyor. Biz bu ay sonuna kadar Türkiye genelinde ekmeğin kilogram fiyatının 50 liranın üzerinde olmayacağını ifade etmiştik. Aralık ayı sonuna kadar asgari ücretle birlikte yeni bir fiyat belirleninceye kadar ekmekte bir fiyat değişikliği söz konusu değil.
"Fiyatı Artırmanın Cezası Çok Ağır"
Balcı, bu fiyatlar dışında uygulamanın fahiş fiyata girdiğini belirterek, bu konuda cezaların çok ağır olduğu uyarısında bulundu. Hiçbir esnafın mağdur olmasını istemediklerini dile getiren Balcı, "Hiçbir esnafımızın da buna tevessül edeceğine ihtimal vermiyorum. İnşallah bu samimiyeti bizimle birlikte gösteren un sanayicileri de bunu yıl sonuna kadar devam ettirmiş olur diye düşünüyorum." ifadelerini kullandı.
"Ekmek Fiyatı Konusunda Hassas Davranmaya Devam Edeceğiz"
Herkesin yıl sonuna kadar karından fedakarlık yapması gerektiğine dikkati çeken Balcı, şunları kaydetti:
Temel gıda maddesi olduğu için ekmek fiyatı konusunda çok hassas davranıyoruz. Gerek biz gerek bakanlıklar ne gerekiyorsa o yapıldı fiyat konusunda. Bu hassasiyeti de göstermeye devam ediyoruz. Yıl sonunda yapılacak artışın da makul olması konusunda bugüne kadar nasıl hassas davrandıysak yine davranacağız, halkımızın da bizi anlayışla karşılayacağını ümit ediyorum.
