Manisa'nın Salihli Ovası’nda lahana, kırmızı lahana, karnabahar, kereviz, ıspanak, brokoli, pancar ve pırası gibi kış sebzeleri hasat ediliyor.
Vitamin, mineral ve posa bakımından zengin sebzeler sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazlarından olan karnabahar, pırasa ve lahana gibi kış sebzeleri ise kükürtlü birleşikleri sayesinde hastalıklara karşı koruma sağlıyor.