Kaynak: Haber Merkezi
Zeytin, sağlığa birçok fayda sağlayan değerli bir meyvedir, ancak sıklıkla göz ardı edilen bir kısmı da zeytin çekirdeğidir. Zeytin çekirdeği, içerdiği bir dizi besin ve antioksidan ile dikkat çeker. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, zeytin çekirdeğinin sağlık üzerinde olumlu etkilerinin bulunduğunu gösteriyor. Bu küçük ama güçlü parça, birçok açıdan büyük bir potansiyele sahip.
Zeytin çekirdeği, zeytin meyvesinin iç kısmında bulunan küçük, ancak besleyici bir hazinedir. Bu çekirdek, geleneksel olarak zeytinyağı üretim sürecinde ayrılır, ancak aynı zamanda kendi başına çeşitli sağlık faydalarına sahip olabilir. İşte detaylar…
