Manisa, Ege Bölgesi’nin en verimli topraklarına sahip, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle bilinen bir şehir.
Hem antik kalıntıları hem de eşsiz doğasıyla pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış olan bu kent, bugün de geleneksel üretim teknikleri ve yöresel lezzetleriyle dikkat çekiyor. Manisa, bereketli topraklarında yetişen birbirinden değerli tarım ürünleri ve el sanatlarıyla gastronomi ve kültürün başkentlerinden biri haline geldi.
Şehir, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilen coğrafi işaretli ürünleriyle, hem yerel hem de global pazarlarda büyük ilgi görüyor. Manisa’nın birçok ilçesinde üretilen bu geleneksel ürünler, yöresel özellikleriyle kendine has bir kalite sunuyor.
Gelin sizleri Manisa’nın coğrafi işaretli ürünleriyle tanıştıralım…
Manisa’nın yıldızları arasında, Akhisar’ın Domat ve Uslu zeytinleri başı çekiyor. Zeytin dalından gelen bereket, şehrin mutfaklarına zeytinyağı olarak hayat veriyor. Alaşehir Kapaması, odun ateşinde pişen Salihli Odun Köfte, Kırkağaç Kavunu, Mesir Macunu ise bu lezzet yolculuğunda unutulmaz duraklar arasında yer alıyor.
El emeği göz nuru halılar ise Manisa’nın başka bir yüzünü temsil ediyor. Gördes, Kula ve Yuntdağı el halıları, dokuma sanatının yaşayan örnekleri. Her ilmeğinde bir hikâye saklı olan bu halılar, yerel zanaatkârların hünerlerini dünyaya taşıyor.
MANİSA’DAN DÜNYAYA: BİR SOFRA, BİR SANAT, BİR MİRAS
Manisa’nın coğrafi işaretli ürünleri, sadece birer tescilli lezzet ya da kültürel değer değil; aynı zamanda bölgenin tarihini ve emeğini temsil eden birer miras. Özellikle Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü, dünyanın dört bir yanına ihraç edilerek şehri global sofralarda temsil ediyor. Kula’nın ünlü leblebisi ise atıştırmalık dünyasına nostaljik bir tat katıyor.
İŞTE MANİSA’NIN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ
Manisa’nın coğrafi işaretli ürünleri listesi şöyle:
- Akhisar Domat Zeytini
- Akhisar Domat Zeytinyağı
- Akhisar Köfte
- Akhisar Uslu Zeytini
- Akhisar Uslu Zeytinyağı
- Alaşehir Asma Yaprağı
- Alaşehir Ekmeği
- Alaşehir Kapaması / Alaşehir Kapatması
- Demirci Hünnabı
- Emcelli Biberi
- Gördes El Halısı
- Kula El Halısı
- Kula Leblebisi
- Köprübaşı Çileği
- Kırkağaç Kavunu
- Manisa Asma Yaprağı
- Manisa Mesir Macunu
- Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü
- Manisa Taban Simidi
- Salihli Kirazı
- Salihli Odun Köfte
- Saruhanlı Çekirdeksiz Beyaz Üzümü
- Yuntdağı El Halısı
