Türkiye’nin en erken erik hasatlarından biri Bursa’nın İznik ilçesinde gerçekleştirildi. Ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, 800 metrekarelik akıllı serasında yetiştirdiği yeşil erikleri piyasaya sundu. Şubat ayında hasat edilen eriklerin kilosu 7 bin liradan alıcı buldu.
İçinde 300 erik ağacı bulunan serasında üretim yapan Mustafa Kutay Ası, kış aylarında da yeşil erik yetiştirerek dikkat çekiyor. Anne ve babası da ziraat mühendisi olan genç girişimci, modern tarım teknikleriyle yüksek verimli üretim gerçekleştiriyor.
Türkiye’nin dört bir yanından talep gören erken hasat eriği, yurt dışında da büyük ilgi görüyor. Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya’dan sipariş alan Ası, yoğun taleplere yetişmeye çalışıyor.
SERANIN ISITMA MALİYETİ YÜKSEK
Eriklerin özel seralarda yetiştirildiğini ve ısıtma maliyetlerinin oldukça yüksek olduğunu belirten Mustafa Kutay Ası, “Bu süreç zahmetli olsa da örtü altında yılın ilk erik hasadını yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz” dedi.
Şubat ayında hasat edilen yeşil eriğin kilosunun 7 bin lira olduğu öğrenildi.
