Kahvaltıların en çok tüketilen ürünlerinden bir tanesi zeytin olurken, zeytin doğal yağ içeriği sayesinde insan sağlığına son derece faydalı olan gıdalardan bir tanesidir. Lezzetli zeytini bulabilmek çoğu zaman zor olurken pek çok kişi son dönemlerde kendi zeytinini kendisi evde kurmaktadır.
Ancak ortak problemlerden bir tanesi zeytinlerin kısa sürede yumuşaması ve buna bağlı olarak da çürümesi olurken pek çok kişi zeytini uzun süre yumuşamadan muhafaza etmenin yolunu armaya başladı. İşte zeytini uzun süre yumuşamadan muhafaza etmenin o pratik yolu...
BU YÖNTEMLE ZEYTİNİNİZ UZUN SÜRE DİRİ KALACAK
Zeytini yumuşamadan uzun süre dipdiri kalmasını sağlayabilmek için dikkat edilmesi gereken birkaç tüyo bulunmaktadır. Bu tüyolara dikkat edilmesi durumunda zeytininiz uzun süre yumuşamadan sağlıklı şekilde kalabilecek. İşte zeytinin yumuşamasını engelleyen o yöntem...
Zeytinin uzun süre yumuşamadan muhafaza edebilmek için ilk olarak zeytini doğru şekilde seçebilmek gerekir. Salamura kurmadan evvel zeytinlerin tam olgunlaşmış olması gerekir, tam olgunlaşmamış zeytinler çok daha kısa sürede bozulabilmektedir.
Zeytinlerin asitlik seviyesi de diğer önemli olan durumlardan bir tanesidir. Aşırı düşük ya da yüksek asitlik zeytinin kısa sürede bozulmasına neden olmaktadır.
Zeytinlerin cam kavanozda muhafaza edilmesi ve cam kavanozların serin bölgelere konumlandırılması zeytinin uzun süre sağlıklı şekilde kalmasına yardımcı olmaktadır. Zeytinleri güneşten ve oksijenden uzak tutmanız zeytinin çok daha geç yumuşamasını sağlayacaktır.
