Ülkemizde özellikle Antalya bölgesinde yetiştirilen siyah domates, lokal olarak bazı illerde de yetişse de hobi amaçlı üretiliyor. Antalya’da ise son verilere göre bin 500 ton civarında üretimi mevcut.
Antioksidan bakımından zengin siyah domates, sağlık açısından da çok faydalı. Peki, siyah domatesin faydaları nelerdir? İşte detaylar...
Bildiğimiz rengine göre bu renkteki sebze, 3-4 kat daha fazla antioksidana sahip. Anavatanına ilişkin çeşitli söylentiler olsa da Güney ve Orta Amerika olarak biliniyor. Hangi üründen mi bahsediyoruz? Siyah domatesten.
