Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Mimar Ferdi Zeyrek; Başkan Danışmanı Atilla Efendioğlu, Kula Belediye Başkanı Hikmet Dönmez, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Özgen Nama ve beraberindeki heyetle birlikte Çerkezköy Belediye Başkanı Vahap Akay’ı ziyaret etti.
Manisa’da vatandaşları ucuz ekmekle buluşturmak istediklerini belirten Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek, “İBB Halk Ekmek A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanımız Özgen Nama, sizlerin Çerkezköy’de modern bir Halk Ekmek fabrikası kurduğunuzu söyledi. Biz de hem Çerkezköy Halk Ekmek fabrikanızı görmek hem de sizden fabrikanın kurulum süreci hakkında bilgi almak için ziyarette bulunmak istedik” dedi.
Çerkezköy Belediye Başkanı Akay’dan Halk Ekmek Sunumu
Ziyaretten mutluluk duyduğunu ifade eden Çerkezköy Belediye Başkanı Vahap Akay, Çerkezköy Halk Ekmek A.Ş. ile ilgili kısa bir sunum yaptı. İlk olarak İstanbul ve Eskişehir’de Halk Ekmek tesislerine inceleme ziyaretlerinde bulunduklarını kaydeden Başkan Akay, “Sağlıklı, kaliteli ve ucuz ekmek üretmek hedefiyle yola çıkılan halk ekmek fırınımızın gerekli Ar-Ge çalışmaları yaptıktan sonra toplam inşaat alanı 2 bin 560 metrekare olan ekmek üretim tesisimizin yer seçimini yaptık. Proje aşamasında İstanbul Halk Ekmek ve Eskişehir Halk Ekmek tesislerinde incelemeler gerçekleştirdik. Proje çalışmalarımız neticesinde 100-120 bin ekmek üretim kapasiteli 2 adet yarı otomatik tünel fırın koyulabilecek, yan ürünler üretilebilecek bir tesisin projesini ortaya çıkardık” dedi.
Halk Ekmek Fabrikasında İncelemelerde Bulunuldu
Halk Ekmek fabrikasının ihalesinin 31 Mayıs 2022 tarihinde yapıldığını belirten Başkan Akay, “Bugün 2 vardiyada 42 personelle, günlük 38 bin adet ekmek üreterek kentimiz genelinde 15 farklı noktada tasarımı tamamen Belediyemize ait olan Halk Ekmek büfelerimizde vatandaşlarımızı ucuz ve sağlıklı ekmek ile buluşturmaya devam ediyoruz. İhtiyaç halinde Halk Ekmek fabrikamızda, günlük 50 bin adet ekmek üretimi yapabilecek konumdayız.” Başkan Akay’ın konuşmasının ardından Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Mimar Ferdi Zeyrek ve beraberindekiler, Halk Ekmek Fabrikası’nda incelemelerde bulundu.
Başkan Zeyrek, Adaylığı Döneminde ‘Fabrika Kurmayacağız, Fırınların Boş Kapasitesini Satın Alacağız’ Demişti
Başkan Zeyrek, seçim döneminde halk ekmekle ilgili yaptığı açıklamalarda fabrika kurmayacaklarını, Manisa genelinde fırınların kapasitelerinin tamamında üretim yapmadıklarını ve boş kalan kapasiteleri büyükşehir olarak satın alacaklarını açıklamıştı. Bir seçim çalışması ziyaretinde fırıncı esnafıyla konuşan Zeyrek, “Halk Ekmek’i 5 TL yapacağımızı duyunca ekmeğimizden mi olacağız diye endişe duyan fırıncılarımızın içi rahat olsun. Fırıncılarımız, Manisa genelinde ortalama yüzde 25 kapasite ile çalışıyorlar. Geriye kalan kısım ise safi zarar. Biz Büyükşehir Belediyesi olarak boştaki kapasiteyi satın alarak, fırıncılarımıza üretim yaptıracağız. Böylece hem esnafımız hem de vatandaşımız kazançlı çıkacak” ifadelerini kullandı.
Yine proje toplantısında bu konuya değinen Başkan Zeyrek, Manisa’daki fırıncılarla anlaşıp, kapasite satın alma yoluyla halk ekmek satışı yapacaklarını açıklamıştı.
