Türkiye'nin önde gelen fast food zincirlerinden Köfteci Yusuf, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ifşa edilen taklit ve tağşiş yapan firmalar listesine eklendi. Domuz eti skandalı nedeniyle gündemde olan firma, bakanlık tarafından yapılan analizler sonucu tehlikeli gıdalar listesine dahil edildi.
Köfteci Yusuf daha önce yaptığı açıklamada, ürünlerinde domuz eti kullanılmadığını ve analiz süreçlerinde usulsüzlükler yapıldığını iddia etmişti. Ancak, bakanlık tarafından yapılan son açıklamayla firmanın köfte ve döner ürünlerinde domuz eti bulunduğu doğrulandı.
Bakanlık, bu ürünlerdeki domuz etinin analizler sonucunda kesinleştiğini belirterek, halk sağlığını tehdit eden ürünlerin satılmasının önüne geçmek için gerekli adımların atılacağını bildirdi. İlgili liste ve detaylar "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde kamuoyuyla paylaşıldı.
Köfteci Yusuf Açıklama Yapmıştı!
Köfteci Yusuf domuz eti tespit edilmesiyle ilgili açıklamasında suçu bakanlığa atmış ve şu ifadeler kullanılmıştı:
"Ürünlerimizde asla domuz eti kullanılmamıştır. 15.02.2024'te Ankara Çankayada'ki bir şubemizden saat 11:25 - 11:40 aralığında pişmiş dönerden 400 gram numune alınıyor. Analiz sonucu 27.02.2024'te çıkıyor. 29.02.2024'te Ankara Etimesgut'taki bir şubemizden saat 14:40 - 15:00 aralığında pişmiş köfteden 300 gram numune alınıyor. Analiz sonucu 07.03.2024 tarihinde çıkıyor. Her iki işlemde de ne çiğ üründen ne de pişmiş üründen şahit numune almıyorlar. Çiğ üründen de şahit numune alabilirlerdi. Çünkü gen testi çiğ ürün veya pişmiş ürün fark etmeksizin aynı sonucu verir. Bize de çiğ üründen şahit numune bırakabilirlerdi. Çünkü biz tek merkezde üretim yapıyoruz. O ürünler tespit yapılan şubelerde üretilmedi. Bir olumsuzluk olsa tüm ürünlerimizde bulaş olurdu ve 280 şubemizde de benzer olumsuzluklarla karşılaşılırdı. Bu olumsuz analiz sonuçları normal prosedürde tespit yapılan şubeye hızlı şekilde tebliğ edilmeliydi. Biz ilk analizle ilgili sonuçtan 18.03.2024' te haberdar ediliyoruz."
