İzmir’in Buca ilçesinde 28 Aralık’ta kumpir yedikten sonra fenalaşan ve hastaneye kaldırılan Bahar Z., annesi Servet P. ve oğlu Gökhan Z.’in yaşadığı zehirlenme vakasında, 2 gün sonra Servet P.’ın evde hayatını kaybetmesi üzerine soruşturma başlatıldı.
Kumpir Yedikten Sonra Zehirlendiler
Olay, 28 Aralık günü Buca ilçesi Forbes Caddesi'nde bulunan bir kumpircide meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, işletmeden kumpir yedikten sonra fenalaşan Bahar Z., annesi Servet P. ve 11 yaşındaki oğlu Gökhan Z., aynı gün kusma ve ishal şikayetiyle gittikleri Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesindeki tedavilerinin ardından evlerine döndü. Olaydan 2 gün sonra anne Servet P. evin tuvaletinde ölü bulundu. Aile ise işletmeden şikayetçi oldu.
Salmonella Virüsü Bulundu
İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı, Servet P.'ın ailesinin şikayeti üzerine soruşturma başlattı. Soruşturma kapsamında yürütülen çalışmalarda, işletme sahibi N.D'nin iş yerinde kumpir yiyen başka kişilerin de zehirlenme belirtileri göstererek hastanelere başvuruda bulundukları belirlendi. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve olay yeri inceleme ekiplerince, işletmede yiyecek hazırlanmasında kullanılan malzemelerden alınan numune örneklerindeki ilk incelemede salmonella virüsü bulunduğu öğrenildi.
Olayla ilgili soruşturma kapsamında iş yeri sahibi N. D., emniyetteki işlemlerinin ardından sevk edildiği mahkemece, taksirle ölüme sebebiyet verme suçundan tutuklandı.
Salmonella Nasıl Bulaşır?
Salmonella bakterisi genellikle çiğ veya az pişmiş et, yumurta, süt ve sebzelerden bulaşabiliyor. Hijyenik olmayan koşullarda hazırlanan gıdalar, bu bakterinin yayılmasında önemli bir rol oynuyor. Bakteri, fekal-oral yolla bulaşarak insanlarda ciddi zehirlenmelere ve enfeksiyonlara yol açabiliyor.
Uzmanlardan Uyarı:
Hijyen standartlarının sağlanmadığı yerlerde yemek yememek ve gıda maddelerinin uygun sıcaklıkta pişirilmesine özen göstermek, bu tür zehirlenmelerin önlenmesi için kritik önem taşıyor.
