Tarım ve Orman Bakanlığı, kısa süre önce taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini yayımladı. Denetim sonucunda bir işletmede domuz eti tespit edildi. Vatandaşları endişelendiren bu durum, domuz eti nasıl anlaşılır, rengi nasıldır sorusunu beraberinde getirdi.
İslamda haram kılınan domuz eti, vatandaşlar domuz etini nasıl ayırt edeceklerini merak ediyor. Cevabını sizler için derledik…
DOMUZ ETİNİN NASIL ANLAŞILIR?
Domuz eti diğer etlerden daha kolay ayırabilir. Domuz eti genellikle kırmızımsı ve pembemsi bir renge sahiptir ve yağları daha belirgindir. Ayrıca domuz etinin dokusu daha yumuşaktır ve yağ içeriği daha fazladır.
DOMUZ ETİNİN KOKUSU NASILDIR?
Domuz etinin ağır bir kokusu vardır. Kırmızı etten daha ağır olduğu bilinir. Domuz eti, yapısı gereği kendiliğinden yağlı ve tuzlu bir tada sahiptir. Domuz etinin yağ oranı ve kemik yapısı dana etine göre daha belirgin farklar gösterebilir.
