Dubai çikolatasıyla birlikte artan Antep fıstığı talebi, fiyatların yükselmesine neden oldu. Baklavacılık sektörü temsilcileri, fiyatlardaki artışın sektörü olumsuz etkilediğini belirterek, Suriye’den fıstık ithalatı talebinde bulundu. Ticaret Bakanlığı ise bu talebe karşılık vererek ithalatın kolaylaştırılması için harekete geçti.
Antep Fıstığı İthalat ve İhracat Verileri
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2021 yılında Türkiye 255,4 ton Antep fıstığı ithalatı için 2 milyon 561 bin dolar harcarken, bu rakam 2024 yılında 301,4 tona ve 3 milyon 357 bin dolara yükseldi.
İhracat cephesinde ise 2021 yılında 75 milyon 486 bin dolarlık Antep fıstığı ihraç eden Türkiye, 2024 yılında bu rakamı 94 milyon 26 bin dolara çıkardı. Ancak ihraç edilen miktar 10 bin 176 tondan 8 bin 828 tona geriledi.
