Kırkağaç Kaymakamlığının 2 yıl önce başvurusunu yaptığı tescil süreci onaylanarak sonuçlandı. Bu yemek, Kırkağaç'ın coğrafi işaretli üçüncü ürünü oldu; öncesinde "Kırkağaç topalak yemeği" ve Kırkağaç kavunu bu tescile sahip olmuştu.
Kaymakam Zafer Oktay, ilçenin zengin mutfak kültürüne atıfta bulunarak bu geleneksel yemeğin coğrafi işaret tescilini almanın sevincini dile getirdi. Kırkağaç'ta uzun yıllardır devam eden ve geleneksel sofralarda sıkça yer alan "pideli paça" yemeğinin, düğünlerde, bayramlarda ve özel günlerde önemli bir lezzet olduğunu vurguladı.
Oktay ayrıca, bu coğrafi işaret tescil sürecine katkı sağlayan herkese teşekkür etti ve Kırkağaç'ın geleneksel lezzetlerinin korunması ve tanıtılması için yapılan bu adımın önemini vurguladı.
