Manisa’da 2024-2025 eğitim-öğretim döneminin başlamasıyla birlikte, Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri tarafından okul kantin ve yemekhanelerinde denetimler sıkılaştırıldı. Öğrencilerin daha sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla, kantin ve yemekhanelerde gıda güvenilirliğine yönelik kontroller il genelinde eş zamanlı olarak yürütülmeye başlandı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, farkındalığı artırmak ve öğrencilerin tükettiği gıdaların hijyen koşullarını kontrol etmek amacıyla 14-25 Ekim 2024 tarihleri arasında okul ve yurtlarda kapsamlı denetim seferberliği başlattı. Denetimlerde, kantinler ve yemekhanelerde satılan gıdaların "Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği" ve "Okul Gıdası Hakkında Tebliğ"e uygunluğu kontrol ediliyor. Ürünlerin muhafaza koşulları, son tüketim tarihleri, hijyen standartları ve gıda işletmelerinin genel hijyen kuralları detaylı bir şekilde inceleniyor.
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, bu denetimlerin önemine dikkat çekerek, "Öğrencilerimiz en hassas tüketici grubunu oluşturuyor. Geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın sağlıklı gıda tüketmelerini sağlamak, eğitim dönemlerinde olduğu kadar ileri yaşamlarında da önemli bir yer tutmaktadır. Denetimlerimiz, bu sorumluluğun bilinciyle büyük bir titizlikle devam etmektedir" dedi.
Denetimlerde kantin ve yemekhanelerde gıdaların pişirilme ve sunum koşulları, hijyen belgeleri, son tüketim tarihleri ve hammadde izlenebilirliği gibi birçok detay kontrol ediliyor. Ayrıca, denetimler sonucunda mevzuata uymayan işletmelere idari yaptırımlar uygulanıyor. Vatandaşlar, karşılaştıkları sorunları İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine ya da Alo 174 Gıda Hattı üzerinden iletebilecekler.
Manisa Sosyal Bilimler Lisesi'nde gerçekleştirilen denetimlerde İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, İl Müdür Yardımcısı Ali Gök, Gıda ve Yem Şube Müdürü Dr. Defne Bacınoğlu ile kontrol görevlileri hazır bulundu. Denetimler, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimlerini garanti altına almak amacıyla yıl boyunca devam edecek.
